En el escenario global de la alta cocina, Perú ha emergido como destino culinario excepcional, y uno de los líderes indiscutibles en este fenómeno es el restaurante Maido, un tesoro gastronómico situado en el corazón de Lima. 

Bajo la dirección del chef Mitsuharu Tsumura, personifica la fusión de las tradiciones culinarias japonesas y peruanas. Este innovador enfoque, conocido como cocina nikkei, ha llevado a Maido a alcanzar alturas sin precedentes en la escena gastronómica mundial, así fue coronado como el mejor restaurante de América Latina en 2023. Este reconocimiento es un testimonio de la habilidad única del chef Tsumura para crear una experiencia culinaria que trasciende fronteras.

La excelencia culinaria de Perú no se limita a la región. En julio de este año, cinco restaurantes peruanos, entre ellos Central, Maido, Kjolle, Mayta y Mérito, fueron destacados en la lista de los Mejores 50 Restaurantes del Mundo. Central, en particular, se alzó con el primer lugar. 

Aventúrate en la emocionante y sabrosa escena gastronómica de Lima con Bontur. ¡Perú te espera!